Die Pflanzenteile können frisch oder getrocknet verwendet werden.
Getrocknete Pflanzen werden nach Möglichkeit unzerkleinert aufbewahrt, da die enthaltenen äth.Öle sich sonst rasch verflüchtigen.
In Tüten, Gläser, Teedosen dunkel und trocken aufbewahrt, sind sie ca. 1 Jahr für Heilzwecke nutzbar, anschließend können sie geräuchert werden.
Es empfiehl sich bei allen Kräuterverarbeitungen Emailletöpfe und
Keramikmesser zu verwenden, da einige Bestandteile der Pflanzen mit Metall reagieren!
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Tee
Aufguss (Infus) da frisches Kraut viel Wasser enthält nimmt man davon die doppelte Menge
1 Tl getrocknetes Kraut, zerkleinert
250 ml heißes Wasser (95 Grad)
5-10 min verschlossen ziehen lassen
Mit dem Wasserdampf steigen die äth.Öle auf und sammeln sich am Deckel. Nach der Ziehzeit das Wasser vom Deckel wieder in die Tasse geben, Pflanzenteile abseihen und ausdrücken.
Abkochung (Dekokt)
Menge wie oben
Harte Pflanzenteile wie Rinde, Wurzel, Hölzer und Beeren werden ebenfalls zerkleinert und mit kaltem Wasser angesetzt. Das Wasser langsam zum Sieden bringen, 10 - 15 min leicht kochen lassen, kurz stehen lassen, abseihen. Je gröber und härter das Pflanzenmaterial, umso länger die Kochzeit - bis zu 60 min!
Durch das kalte Wasser quellen die Zellwände auf und werden durchlässiger.
Kaltauszug (Mazerat)
Menge wie oben, auch für Rindenauszüge geeignet
Hierbei werden Pflanzenteile mehrere Stunden im kalten Wasser angesetzt, ab und zu umgerührt, danach abgeseiht und kurz aufgekocht
Diese Zubereitungsart eignet sich, um äth.Öle, schwerlösliche Inhaltsstoffe wie Kieselsäure, und insbesondere Schleimstoffen besser zu lösen (z.B. Malve, Eibischwurzel).
Dafür werden z.B magenreizende Gerbstoffe weniger gelöst.
Ausserdem enthalten viele Wurzeln Stärke. Diese würde mit dem heißen
Wasser verkleistern und die oberste Schicht der Wurzel abdichten, bevor die
Inhaltsstoffe ausgezogen sind
Je feiner das Pflanzenmaterial, umso kürzer die Ziehzeit z.B. Linden 30 min, Eibischwurzel 3-5 Std.
Mischung von verschiedenen Pflanzenteilen
Möchte man eine Mischung aus z.B. Kraut und Wurzeln herstellen, so kann man die Wurzel mit der Hälfte des benötigten Wassers am Vortag kalt ansetzen und die andere Hälfte mit dem Kraut am nächsten Tag heiß aufgiessen.
Nach dem abseihen alles zusammen geben.
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Umschläge, Waschungen, Bäder
Für die äußere Anwendung kann ein starker Auszug (doppelte bis 3-fache Menge Pflanzenmaterial) hergestellt werden.
Umschläge, Wickel, Kompressen:
Warme Umschläge: Tuch in den warmen Tee und auf die zu behandelnde Stelle legen. Mit einem trockenen Tuch gut abdecken, damit nicht zuviel Wärme verloren geht.
Wirkt durchblutungsfördernd, muskelentspannend und fördert das Ausscheiden von Giftstoffen. Bei Bedarf oder erkalten erneuern.
Kühle Umschläge bei akuten Entzündungen, zur Schmerzlinderung bei Prellungen, Zerrungen, Insektenstichen. bei Fieber lauwarm bis kühl auf warme Hautstellen (ausser bei Schüttelfrost, frieren)
Hitzestau vermeiden!
Waschungen: mit einem in Kräutertee getränkten Waschlappen abreiben
Bäder: dazu zählen Vollbäder, Sitzbäder, Fußbäder
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Inhalationen, Gurgelwasser
Heißen Teedampf unter einem Tuch inhalieren - VORSICHT, nicht zu heiß, da man sich sonst verbrüht!
Tee kann ebenso unverdünnt als Gurgelwasser genutzt werden.
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Tinktur
Kaltauszug mit Alkohol
Alkohol löst sowohl wasser- wie auch fettlösliche Bestandteile aus der Pflanze und gibt diese nach der Einnahme schnell an den Kreislauf ab.
Ein Schraubglas locker zu 1/3 getrocknetes oder 1/2 frisches Pflanzenmaterial, zerkleinert, befüllen
mit Alkohol auffüllen, verschliessen,
2 - 4 Wochen warm ohne direkte Sonneneinstrahlung ziehen lassen, tgl. leicht schütteln,
abfiltern, Pflanzenreste ausdrücken,
am Besten in Braunflaschen füllen, beschriften mit Pflanzennamen und Datum, kühl und dunkel lagern Als Alkohol eignet sich für:
weiche Pflanzenteile wie Blätter und Blüten: Korn, Wodka, mind. 30-55% harte Wurzeln: mind. 55-70 %
Harze: mind. 70-96 %
Weingeist, 96 %, und Ethanol, 70 %, ist in der Apotheke erhältlich.
Tinkturen mit einem hochprozentigem Alkoholanteil nur mit Wasser verdünnt einnehmen!
Haltbarkeit: ca. 1 Jahr
CAVE: NICHT geeignet für Kinder, Schwangere und Stillende, Menschen mit
Leberproblemen, trockene Alkoholiker
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Gemmomazerate
Das ist ein Alkohol-Glyzerin-Knospen-Auszug.
1 g Knospen
10 g 70 %iger Alkohol
10 g Glycerin
Alkohol mit Glycerin gut vermischen
Knospen auf einem unbehandeltem Brett mit ein wenig der Mischung fein zerkleinern
alles zusammen in ein Schraubglas
3-4 Wochen warm ohne Sonneneinstrahlung ziehen lassen, tgl. leicht schütteln abfiltern, Knospen gut ausdrücken, abfüllen und beschriften dunkel lagern,
Haltbarkeit: 1-2 Jahre
Anwendung: gewünschte Menge 1:5 oder 1:10 mit Wasser verdünnen, in eine braune Flasche mit Pipette oder Sprühkopf füllen direkt auf die Mundschleimhäute sprühen (3x3 tgl) oder
10 Tropfen (3x tgl) direkt in den Mund, Zeitabstand zu Mahlzeiten 15 min, so lange wie möglich im Mund belassen,
Wirkstoffe werden über die Mundschleimhäute bestens aufgenommen.
Das Mazerat wird auch über die Haut aufgenommen (aufsprühen) oder in den Bauchnabel geben und so einwirken lassen.
Für Kinder geeignet, ab Vorschulalter, da es durch das Glycerin süß schmeckt und bei der Verdünnung 1:10 der Alkoholanteil sehr gering ist, die Wirksamkeit dafür umso höher!
Alkohol: benötigte Menge des Mazerates für 1 Anwendung mit wenig Wasser verdünnen, 20 min stehen lassen, ab und zu umrühren, dann hat sich der Alkohol verflüchtigt.
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Milchauszüge
Kräuter können sowohl in pflanzlicher, wie auch in tierischer Milch ausgezogen werden. Die Milch löst sowohl wasser- wie auch fettlösliche Stoffe heraus und eignet sich für alle Menschen.
Menge und Grundzubereitung wie Tee.
Da Milch schnell sauer wird, werden hier keine Kaltauszüge gemacht!
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Oxymel
auch als Sauerhonig bekannt
Teil Essig
Teile Honig, möglichst flüssig, kann je nach Geschmack auch mehr sein
1 Teil Pflanzenmaterial, zerkleinert
alle Teile gut miteinander vermischen, in einem Schraubglas 2-3 Wochen ziehen lassen, tgl. leicht schütteln
abseihen, Pflanzen ausdrücken, abfüllen, beschriften kühl und dunkel lagern
Um das abfiltern zu erleichtern, kann das Gemisch im Wasserbad leicht erwärmt werden, damit der Honig flüssiger wird.
NICHT über 40 Grad erhitzen, da sonst die Wirkstoffe des Honigs kaputt sind!
Das Oxymel kann pur eingenommen, in den abgekühlten Tee oder mit Wasser verdünnt getrunken werden.
Haltbarkeit: ca. 6 Monate
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Milchzuckerverreibungen
eignen sich für jedes Alter, insbesondere für Kinder
Ausnahme: Laktoseintoleranz
1 EL Milchzucker
1 EL Kraut, klein geschnitten zusammen mischen und so fein wie möglich miteinander verreiben. 3-4 TL/Tg in Joghurt, Wasser oder Saft mischen
Bei allen Rezepten gilt: Keine Einnahme, wenn gegen eines der Bestandteile eine Allergie besteht!
